Diabetes

Hvad er diabetes?

I Danmark var mindst 280.000 personer diagnosticeret med diabetes pr. 1. januar 2018. Det svarer til 4,9 % af befolkningen (Carstensen B, Rønn PF, Jørgensen ME (2020): Prevalence, incidence and mortality of type 1 and type 2 diabetes in Denmark 1996-2016; BMJ Open Diabetes Research & Care).

Diabetes er den almindelige betegnelse for en række hormonsygdomme, hvor kroppen ikke længere selv producerer insulin eller ikke længere udnytter den producerede insulin optimalt. Der findes to hovedformer for diabetes – type1 og type 2 diabetes, men herunder også flere undergrupper, blandt andet gestationel diabetes – graviditetsdiabetes, type 11/2 diabetes – LADA, MODY, sekundær diabetes, neonatal diabetes

Book tid her

Få styr på dit blodsukker

Der er ingen egentlig diabetes diæt, men nogle diabetesvenlige kostråd, som den seneste forskning indenfor mad og diabetes har vist kan hjælpe dig til en bedre blodsukker regulering. Kort fortalt går det ud på at du skal

  • Spise færre kulhydrater, da mængden af kulhydrater i mad og drikke påvirker blodsukkeret
  • Vælg kulhydrater af høj kvalitet
  • Spis færre ultra-forarbejdede fødevarer
  • Spis flere basisfødevarer
  • Vælg det sunde fedt

Kostrådene bygger på Fødevarestyrelsens officielle kostråd og en konsensusrapport fra den amerikanske diabetesforening (ADA) og den europæiske sammenslutning af diabetesforskere (EASD). I rapporten har forskerne sammenlignet den effekt, flere forskellige kostformer har på diabetes. Det er fællestrækkene fra de mest effektfulde kostformer, vi her har fremhævet som diabetesvenlige kostråd.* Forskningen er ikke entydig, når det gælder type 1-diabetes. Dog peger flere studier på, at færre kulhydrater har en gavnlig effekt.

Kilder: Diabtesforeningen, Steno Diabetes Center Copenhagem, konsensusrapporten fra EASD og ADA (2018), Fødevarestyrelsens officielle kostråd

Lad mig hjælpe dig med at få styr på dit blodsukker og omsætte alle disse forskellige råd til helt almindelig mad og drikke, som du kan købe i helt almindelige forretninger.

Ring eller gå til online booking og bestil din tid i værløse eller online allerede idag!